Montag, 31. August 2015

Pistazien-Hefeschnecken

Am Wochenende hat mich wieder die
 Lust gepackt, Hefeschnecken zu backen.
Als ich neulich bei meiner Mama Pistazien zum Snack hatte,
kam mir die Idee, eine Kombination aus Pistazien und weißer Schokolade
in Verbindung mit Hefeschnecken zu backen. So habe ich mir
mein eigenes Rezept innerhalb einer Sekunde kreiert.
Für den Sommer finde ich von allen Nüssen die Pistazien
sowieso am "erfrischendsten"!
Zubereitung:

Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Die gerösteten ungesalzenen Pistazien schälen, 
anschließend fein mahlen. (Ich habe dafür meinen 
Pürierstab auf höchster Stufe benutzt!)
Zucker mit dem Kardamom vermischen.
Hefeteig ausrollen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
Die gemahlenen Haselnüsse, Zucker-Kardamommischung,
 gemahlenen Pistazien und fein gehackte weiße 
Schokolade auf dem Hefeteig verteilen.
Nun den Teig vorsichtig zusammenrollen.
Daraus schneidet Ihr ca. 11-12 Scheiben, 
platziert die Schnecken je nach Wunsch in Muffinförmchen oder 
aneinandergeschmiegt in einer hitzebeständigen Schale. 
Noch einmal mit der flüssigen Butter bestreichen. 
Die Hefeschnecken so lange backen, bis sie goldbraun sind.
Auskühlen lassen und mit weißer Kuvertüre verzieren.
Fertig, himmlisch lecker!
Diesmal habe ich mit Stiefmütterchen
dekoriert. Man braucht manchmal
kein Bastelbuch oder gekaufte 
Dekoration (siehe letzter Post) - im Sommer
greife ich gerne auf Blumen zurück...
(Essbar sind Stiefmütterchen übrigens auch!)
Diese hier habe ich nach dem Fotografieren, mit der Hilfe meiner
Tochter, in die Blumenpresse getan. Das machen wir meistens
so - alte Erzieherweisheit! ;-)
Am Wochenende hatten wir bei 
Freunden eine kleine Grillparty,
und ich hatte endlich die Gelegenheit meine
Seidenbluse (hier) auszuführen...
Ich liebe diese Farbe und den Schnitt!
 So ein elegantes Schlammgrün, wie ich es 
momentan sehr mag!
 Die beiden hübschen Quasten sind 
ein leicht marrokanisches Detail...
Die Bluse wirkt durch die leicht 
durchsichtige Seide sehr sexy und geheimnisvoll, 
aber gleichzeitig geschmackvoll.
Das glamouröse Pailettentop 
darunter macht das Finish perfekt.
Passt sowohl zu Jeans als auch zur weißen Hose grandios!
 Ein weiteres Foto findet Ihr hier:
Ich trage den Ausschnitt der Bluse gern unterhalb
 der Schulter und den Bund leicht über den 
Gürtel gewölbt - so fühle ich mich am Wohlsten.
Und ich schwöre Euch, dass Ihr auf dieses
Traumstück angesprochen werdet! Ich bin hin und weg,
und der Seidenpailettentraum ist jetzt 
zum absoluten Lieblingsteil ernannt...
Die Einheitsgröße ist 36-40! ;-)
Eingezogen ist auch noch dieses Poster, mit dem
ich wirklich schon seit Jahren liebäugle.
Als ich beim Shopping mit meiner Mama an zahlreichen
Bilderrahmen für diese Postergröße (50x70cm) vorbei gelaufen bin, 
musste ich zugreifen!
Nun hatte es endgültig in den Fingern gejuckt...
Ich schwärme schon länger für das "finelittleday"-Instagram-Profil
und liebe den skandinavischen Stil dieser Marke!
Unter Anderem hat "Myhomeflair" auch "seventytree"-Poster
und viele weitere Schwärmereien mehr.
Vorbei schauen lohnt sich allemal!
 Zumal die Poster allgemein häufig vergriffen sind...
Ich hoffe, Ihr habt den Post genossen...
Habt einen guten Start in die neue Woche!
 Bis bald wieder, 
liebe Grüße, 
Olga. 

P.S.

Das Gewinnspiel läuft noch bis zum 05. September 2015.

Bezugsquellen:
Seidenbluse mit Pailettentop 
(in grün und blau): Stadt.Land.Stil 
Fine Little Day Poster: MY HOMEFLAIR

Freitag, 28. August 2015

Rock 'n' Rose+Give Away

Donnerstagnachmittag waren wir zu einem Kaffeekränzchen bei
meiner Mama auf dem Land eingeladen. 
Ein Käsekuchen darf dabei nicht fehlen,
und die Zuständige für diesen Klassiker war ich - schließlich
liebt meine Mutter diese Variante mit Keksboden...
 Ich habe mich diesmal für einen rosanen Kuvertürenguss entschieden.
Ganz einfach 4 Tropfen Lebensmittelfarbe in die dickflüssige 
Vanillekuvertüre geben, und schon hat man einen tollen Candyeffekt
und der Cheesecake eine pompöse Ummantelung!
 Verziert mit diesen schönen Blüten, die ich als 
Topfpflanze bei meinem
Gärtner von nebenan ergattert habe!
Als passenden Drink habe ich einfach diesen
Lindenblüten-Rosen-Eistee gemacht,
zusätzlich mit echten Rosenblättern getränkt - fertig.
In meiner Lieblingsboutique in Bamberg hat man mir 
bei meinem letzten Raubzug durch die City anvertraut,
dass man Herbstklamotten nicht früh genug haben kann - 
und dort genießt man mein vollstes Vertrauen! ;-)
 So muss ich Euch prompt das neue riesige Traumtuch von 
Sugartrends vorstellen! 
Als das Päckchen von Kathrin hier ankam, bin ich 
komplett aus dem Häuschen gewesen: eine traumhafte Farbkombination 
 mit süßen Eisbären darauf - mein herbstliches Accessoire-Tüpfelchen...
Ein weiteres Bild (mit Kopf!) von dem Traumtuch erhaltet Ihr hier:
Und nun, das Beste daran ist: Ihr habt die Möglichkeit,
dieses Traumtuch zu gewinnen, denn die liebe Kathrin hat auch an Euch 
gedacht und mir gleich zwei Tücher zukommen lassen! ;-)
Alles, was Ihr dafür tun müsst, ist unten einen Kommentar zu
hinterlassen, und schon seid Ihr im Lostopf!
Gerne dürft Ihr das untere Bild mitnehmen.

Eure Teilnahme kann ebenfalls per Facebook oder auch Instagram
erfolgen: einfach bei Stadt.Land.Stil oder Ullas Zimmer (->kein FB)
einen Kommentar hinterlassen oder liken!;)

Die Gewinnerin wird von mir am 06. September 2015 informiert! 
Wie Ihr ja mittlerweile wisst, bin ich momentan 
im Umdekorationsfieber.
Vor allem die Grautöne haben es mir nun angetan:
 hellgrau, steingrau, dunkelgrau,...
Auf der Suche nach Neuem wurde ich auf den Roombeez-Blog aufmerksam. 

Bei OTTO habe ich dann gleich mal ein bisschen 
nach neuer Einrichtung gestöbert.

Ich war total überrascht, was es dort für moderne 
und schicke Einrichtungsgegenstände gibt!

Besonders gelungen und nützlich ist für mich jetzt die raffinierte 
"DIY - Selber-machen"-Kategorie von Roombeez.
Als Befürworterin eines Zuhauses mit individueller
und eignen Note werde ich auch das Zimmer meiner
 Kleinen demnächst mit sehr viel Eigenbau erneuern (ich habe berichtet).
Da sind Inspirationsquellen nun genau das Richtige, bevor es
hier so richtig losgeht...
Längst fällig sind auch diese Holzhäuschen
Endlich habe ich DIE Lösung meiner Schlüssel-
odyssee  gefunden.
Ist es nicht eine coole und stylische Methode, 
Schlüssel ordentlich und übersichtlich anzubringen? 
Wir finden ja, und vier Stück in unterschiedlichen 
Farben und Holzarten sympathisieren hier nun um die Wette!
Ein kleiner Magnet hält filigran und dezent die Schlüssel fest,
sodass man den Eindruck hat, der Anhänger schwebt am Häuschen...
 Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende,
ganz liebe Grüße - und viel Glück beim Mitmachen!

Olga.

 Bezugsquellen:

Halstuch: Stadt.Land.Stil.
 Schlüssel-Holzhäuschen, hellgrauer Servierwagen: Spürsinn24
 Rosen-Lindentee: Løv Organic

Dienstag, 25. August 2015

late summer news

Traumhafte drei Wochen Ostseeurlaub liegen nun wieder hinter uns.
Wir haben zahlreiche entspannte Momente
sowie kulnarische Vielfalt erlebt, und es fiel uns sichtlich
schwer, den Heimweg anzutreten...
Diesmal habe ich keine blogtauglichen Fotos mitgebracht,
weil ich mir eine längere Auszeit gönnen wollte.
Diejenigen, die mir bei Instagram folgen, hatten ein kleines
Guckloch zu unserem Ferienglück erhalten. 
In dieser Zeit der Ruhe und Erholung hat mich auch mal wieder
die Lust auf Veränderung in der Wohnung gepackt...
Mein Herz machte große Freudensprünge, als ich 
endlich meinen neuen Sofa-Bezug für den schwedischen 3er-Ektorp
in den Händen hielt von hier!
Ich bin so verliebt in die Farbe und Qualität des Bezuges.
Die Nähte sind sehr hochwertig, schön schwer und fest, 
und bei den Farben konnte ich mich kaum entscheiden, 
 denn für mich kamen viele Stoffe in Frage...
Nun genieße ich das Sofaglück mit DIESER Farbe: "Kopenhagen hellgrau".
Ich bin mir ganz sicher, dass es nicht der letzte Bezug war,
den ich aus diesem einzigartigen Shop habe - zumal das 
Preis-Leistungsverhältnis bombastisch ist, da es sich um
echte Handarbeit handelt, die man sofort sieht und spürt!
Was mich angeht: Ich schwebe auf Wolke 7 damit...
Bei meinem abendlichen Urlaubsritual, 
für ein Stündchen alleine am Strand zu verweilen,
habe ich Zeit und Ruhe gehabt, in diversen Designershops zu stöbern.
Ich gestehe, dass ich davon auch im Urlaub die Finger nicht lassen kann...
Zur Belohnung habe ich für mich ein 
breitgefächertes "ferm living"-Sortiment entdeckt!
Hängengeblieben bin ich bei dem einzigartigen, glanzvollen und hochwertigen
Salatbesteck sowie einem schlichten Geschirrtuch, das ich 
gerne als Eyecatcher auf dem Esstisch benutze.
Ihr findet dort nicht nur tolle Dekoartikel, sondern auch
ein großes Sortiment an geschmackvoller und zeitloser Designermöbel...
Da ich montags auf dem Bamberger Markt einen Korb 
voll frischem Obst und Gemüse mitgebracht habe,
durfte die Familie, die zum Glück Salate liebt, all dies genießen!
(Dummerweise habe ich den Roastbeef auf den Fotos vergessen.)
 Rezept für den "late summer"-salad

Ihr braucht:
 (für 2 Personen)

200 g Babyspinat
 5 blanchierte Möhren mit Bund
150 g Pfifferlinge 
1 großen Weinbergpfirsich
2 Feigen
5-6 Scheiben Roastbeef
frische glatte Petersilie
gegebenenfalls Nüsse (Pinienkerne oder Mandelblättchen, Nussmischung)
Passionsfruchtdressing:

Saft von 4 frischen Passionsfrüchten
1-2 EL Weißwein (ich habe Rivaner&Grauer Burgunder verwendet)
Saft einer halben Grapefruit und Zitrone
1 TL Honig
5 EL Rapsvitalöl
2 TL Apfelessig
1 TL Chilisalz 
Meersalz,Pfeffer

Zubereitung:

Das Dressing bereits am Vortag zubereiten und
in einem geschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
Babyspinat waschen und vorsichtig trocknen.
Die Möhren schälen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Anschließend abkühlen lassen. Die kalten Möhren in der Pfanne mit
Butter und Zucker kurz karamellisieren
und auf dem Babyspinatbett platzieren.
 Die Pfifferlinge ganz kurz in Butter mit Zucker anbraten und mit ein wenig
Weißwein ablöschen, dann gemeinsam mit
Weinbergpfirsich, Feigen und den in Scheiben geschnittenen Roastbeef zum
Spinatmöhrenbett geben.
Das Dressing darüber gießen und frische Petersilie darüber streuen.
Fertig!
Super gesund und super fruchtig-lecker!
Dazu gab es eine spritzige kalte 
Weinbergpfirsich-Limetten-Rosmarin-Limonade...
(Die Eiswürfel habe ich mit frischem Lavendel gefroren!)
Mmmh...
Eingetrudelt ist kleidungstechnisch auch ein Herzrasen verursachender
Ich mag ihn gar nicht mehr ausziehen und stolziere 
schon seit Stunden damit herum - Kathrin hatte den richtigen Riecher:
Rehe und Hirsche sind meine Lieblingstiere...  ;-)
Er kommt in superweicher Qualität, und es gibt ihn auch noch in Dunkelgrau.
 Der Pulli wird mir noch an vielen Herbsttagen eine süße Freude bereiten. 
Ich freue mich jetzt schon, damit im Biergarten 
zu sitzen - schließlich passt er auch perfekt zu einer Herbstweste!
Und als nächstes Wohnprojekt habe ich mir das Zimmer
meiner Kleinen vorgenommen.
Das Fräulein gewinnt langsam an Größe, weshalb nun so Einiges 
weichen muss... Für mich kein Problem,
da ich mich langsam an gewissen Dingen 
darin satt gesehen habe.
Da wir in Bamberg das große Glück haben, in der Nähe 
des Baumarktes Hellweg zu wohnen, werde ich 
erst einmal eine Ladung Holzbretter und weiße seidenmatte Lackfarbe besorgen.
Eine genaue Vorstellung von dem Werk habe ich auch schon,
doch allzu lange werde ich damit nicht warten können und dürfen.
Das schreit doch nach einem "girls-room-new-in-Post"
Und lackieren - und zwar bitte ganz viel, denn das liebe ich ja!
Ihr dürft gespannt sein...
So, nun hoffe ich, dass Ihr diesen langen Post genossen habt.
Ich wünsche Euch eine schöne Restsommer-Urlaubszeit
und hoffentlich bis ganz bald wieder, 

liebe Grüße,

Olga.


Bezugsquelle:

Sofabezug: Saustark Design
Bambi-Pullover: Stadt.Land.Stil.
Salatbesteck, Geschirrtuch: Made in Design
Wasserkaraffe: Stelton
Goldener 4er-Kerzenhalter: Art Chateau