late summer news

Traumhafte drei Wochen Ostseeurlaub liegen nun wieder hinter uns.

Wir haben zahlreiche entspannte Momente

sowie kulnarische Vielfalt erlebt, und es fiel uns sichtlich

schwer, den Heimweg anzutreten...

Diesmal habe ich keine blogtauglichen Fotos mitgebracht,

weil ich mir eine längere Auszeit gönnen wollte.

Diejenigen, die mir bei Instagram folgen, hatten ein kleines

Guckloch zu unserem Ferienglück erhalten. 

In dieser Zeit der Ruhe und Erholung hat mich auch mal wieder

die Lust auf Veränderung in der Wohnung gepackt...

Mein Herz machte große Freudensprünge, als ich 

endlich meinen neuen Sofa-Bezug für den schwedischen 3er-Ektorp

in den Händen hielt von hier!

Ich bin so verliebt in die Farbe und Qualität des Bezuges.

Die Nähte sind sehr hochwertig, schön schwer und fest, 

und bei den Farben konnte ich mich kaum entscheiden, 

 denn für mich kamen viele Stoffe in Frage...

Nun genieße ich das Sofaglück mit DIESER Farbe: "Kopenhagen hellgrau".

Ich bin mir ganz sicher, dass es nicht der letzte Bezug war,

den ich aus diesem einzigartigen Shop habe - zumal das 

Preis-Leistungsverhältnis bombastisch ist, da es sich um

echte Handarbeit handelt, die man sofort sieht und spürt!
Was mich angeht: Ich schwebe auf Wolke 7 damit...

Bei meinem abendlichen Urlaubsritual, 
für ein Stündchen alleine am Strand zu verweilen,

habe ich Zeit und Ruhe gehabt, in diversen Designershops zu stöbern.

Ich gestehe, dass ich davon auch im Urlaub die Finger nicht lassen kann...

Zur Belohnung habe ich für mich ein 
breitgefächertes "ferm living"-Sortiment entdeckt!

Hängengeblieben bin ich bei dem einzigartigen, glanzvollen und hochwertigen

Salatbesteck sowie einem schlichten Geschirrtuch, das ich 

gerne als Eyecatcher auf dem Esstisch benutze.

Ihr findet dort nicht nur tolle Dekoartikel, sondern auch

ein großes Sortiment an geschmackvoller und zeitloser Designermöbel...

Da ich montags auf dem Bamberger Markt einen Korb 

voll frischem Obst und Gemüse mitgebracht habe,

durfte die Familie, die zum Glück Salate liebt, all dies genießen!
(Dummerweise habe ich den Roastbeef auf den Fotos vergessen.)

 Rezept für den "late summer"-salad

Ihr braucht:

 (für 2 Personen)

200 g Babyspinat

 5 blanchierte Möhren mit Bund

150 g Pfifferlinge 

1 großen Weinbergpfirsich

2 Feigen

5-6 Scheiben Roastbeef

frische glatte Petersilie

gegebenenfalls Nüsse (Pinienkerne oder Mandelblättchen, Nussmischung)

Passionsfruchtdressing:

Saft von 4 frischen Passionsfrüchten

1-2 EL Weißwein (ich habe Rivaner&Grauer Burgunder verwendet)

Saft einer halben Grapefruit und Zitrone

1 TL Honig

5 EL Rapsvitalöl

2 TL Apfelessig

1 TL Chilisalz 

Meersalz,Pfeffer

Zubereitung:

Das Dressing bereits am Vortag zubereiten und

in einem geschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.

Babyspinat waschen und vorsichtig trocknen.

Die Möhren schälen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Anschließend abkühlen lassen. Die kalten Möhren in der Pfanne mit
Butter und Zucker kurz karamellisieren

und auf dem Babyspinatbett platzieren.

 Die Pfifferlinge ganz kurz in Butter mit Zucker anbraten und mit ein wenig
Weißwein ablöschen, dann gemeinsam mit

Weinbergpfirsich, Feigen und den in Scheiben geschnittenen Roastbeef zum

Spinatmöhrenbett geben.

Das Dressing darüber gießen und frische Petersilie darüber streuen.

Fertig!

Super gesund und super fruchtig-lecker!

Dazu gab es eine spritzige kalte 
Weinbergpfirsich-Limetten-Rosmarin-Limonade...
(Die Eiswürfel habe ich mit frischem Lavendel gefroren!)

Mmmh...

Eingetrudelt ist kleidungstechnisch auch ein Herzrasen verursachender

Bambi-Pullover

Ich mag ihn gar nicht mehr ausziehen und stolziere 
schon seit Stunden damit herum - Kathrin hatte den richtigen Riecher:

Rehe und Hirsche sind meine Lieblingstiere...  ;-)

Er kommt in superweicher Qualität, und es gibt ihn auch noch in Dunkelgrau.
 Der Pulli wird mir noch an vielen Herbsttagen eine süße Freude bereiten. 

Ich freue mich jetzt schon, damit im Biergarten 

zu sitzen - schließlich passt er auch perfekt zu einer Herbstweste!

Und als nächstes Wohnprojekt habe ich mir das Zimmer

meiner Kleinen vorgenommen.

Das Fräulein gewinnt langsam an Größe, weshalb nun so Einiges 

weichen muss... Für mich kein Problem,

da ich mich langsam an gewissen Dingen 

darin satt gesehen habe.

Da wir in Bamberg das große Glück haben, in der Nähe 

des Baumarktes Hellweg zu wohnen, werde ich 

erst einmal eine Ladung Holzbretter und weiße seidenmatte Lackfarbe besorgen.

Eine genaue Vorstellung von dem Werk habe ich auch schon,

doch allzu lange werde ich damit nicht warten können und dürfen.

Das schreit doch nach einem "girls-room-new-in-Post"

Und lackieren - und zwar bitte ganz viel, denn das liebe ich ja!

Ihr dürft gespannt sein...

So, nun hoffe ich, dass Ihr diesen langen Post genossen habt.

Ich wünsche Euch eine schöne Restsommer-Urlaubszeit

und hoffentlich bis ganz bald wieder, 

liebe Grüße,

Olga.

Bezugsquelle:

Sofabezug: Saustark Design

Bambi-Pullover: Stadt.Land.Stil.

Salatbesteck, Geschirrtuch: Made in Design

Wasserkaraffe: Stelton
Goldener 4er-Kerzenhalter: Art Chateau